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麥芽燕麥脆餅

播出日期　2004.07.29
料理系統　中式點心
食材分類　
烹調大師　吳秀娟
料理時間　


材 料：
燕麥片100克 麥芽2大匙 全蛋1個
紅糖25克 葵花油30克 鹽1克

做 法：
1.取一不銹鋼盆，將燕麥片、紅糖、麥芽、葵花油、全蛋、鹽依序放入，並用木匙充分地攪拌圴勻。
2.將烤箱舖上不沾布，並將做好的麵糰用湯匙舀至烤盤上，再以叉子壓平。
3.放入預熱好的烤箱，以180°C烤10至15分鐘，即可完成。

( 07/27 14:15 )