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好喝凍飲

每次喝整罐冰凍完的飲料,味道總是會越喝越淡,當飲料慢慢溶化時,因為溶解度的不同,果汁的精華會先溶解,因此到最後只剩下冰塊,喝起來便索然無味,其實冰凍飲料的時候只要倒出飲料的1/3,接著把飲料傾斜放入冷凍保存,之後再放回原本的1/3,傾斜的飲料溶化時,果汁會與冰塊均勻的溶解,飲料自然的就不會變淡了。
(2004/09/14)


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